Шприц колбасный 2 5кг.Силиконовый поршень Горизонтальный Ручной Домашняя колбаса
4950
Соль пищевая нитритная 0 6% (NaNO₂) 200 г для мясопроизводства (K+S) (Нидерланды) |
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Jul-22-2026 | 190.1 руб. | 200.2 руб. | 195 руб. |
| Jun-22-2026 | 189.50 руб. | 198.37 руб. | 193.5 руб. |
| May-22-2026 | 158.74 руб. | 166.57 руб. | 162 руб. |
| Apr-22-2026 | 186.30 руб. | 195.16 руб. | 190.5 руб. |
| Mar-22-2026 | 162.18 руб. | 170.75 руб. | 166 руб. |
| Feb-22-2026 | 182.49 руб. | 191.40 руб. | 186.5 руб. |
| Jan-22-2026 | 181.26 руб. | 190.21 руб. | 185.5 руб. |
| Dec-22-2025 | 179.34 руб. | 188.64 руб. | 183.5 руб. |
| Nov-22-2025 | 178.50 руб. | 187.65 руб. | 182.5 руб. |
Новые товары
Инструменты для упаковки колбасок оболочка колбасы машина приготовления
44.55
3 шт./партия для мясорубки ручной работы 5 # пластиковая трубка наполнения колбас |
225.68
Домашняя коптильня для горячего копчения Браво 10л 20л 30л | Дом и сад
8490
Ручная машина для приготовления колбасок пресс колбасы кухонный бытовой |
227.76
Инструмент для мяса Newbie фрикадельки плесень Фаршированная Рыба Мясные Шарики
663.22
Машина для наполнения колбас Вертикальная из нержавеющей стали 9 фунтов 4 шт. S/S
3851.19
Приправа для полукопченой колбасы Краковская 50 гр. | Дом и сад
200
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
585
Характеристики
Соль пищевая нитритная 0 6% (NaNO₂) 200 г для мясопроизводства (K+S) (Нидерланды) |
Описание товара
Описание
Характеристики
200 грамм - этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
Нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия.
На сегодняшний день нитритная соль полностью заменила применение селитры в колбасном производстве.
Норма внесения:
2% к массе сырья при производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас,
для вареных колбас, сосисок и сарделек норма внесения - 1,1% нитритной соли + 0,9...1,2 % поваренной соли.
Другими словами, при производстве вареных колбасных изделий и поваренную соль необходимо смешивать в соотношении 1:1, чтобы не возникало передозировок нитрита натрия в готовом продукте.
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Нитритная соль – современная и безопасная альтернатива пищевой селитре при производстве колбас дома.
Следует учитывать, что при созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом изделии резко снижается из-за реакции цветообразования. Содержание в конечном продукте чистого нитрита натрия при использовании нитритной соли снижается до 10% от начального количества. Почти весь нитрит натрия при термической обработке и хранении разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса)
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6% без превышения (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).
Внимание !!! Партия соли от производителя идет влажная. На рабочие характеристики продукта это ни как не влияет !
Характеристики
Вес упаковки
0.2 кг
Производитель
Frisia Zout BV
Страна-изготовитель
Нидерланды
Бренд
K+S
Упаковка
пластиковая коробка
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Людмила 19 Декабря 2021, 16:44 #
Заказала в подарок мужу, т.к. он очень любит этого исполнителя, Джонни Кэша, и поклонник музыки кантри. Взяла на размер больше... Читать отзыв полностью...
Анастасия 20 Декабря 2021, 10:44 #
Мне постоянно поступают звонки по работе, а так как я часто нахожусь за рулем это приспособление выручает отменно. Не надо... Читать отзыв полностью...
Astra Red 16 Февраля 2022, 23:09 #
Главное взять предоплату,а всё остальное данный магазин игнорирует. Заказ завис в Красноярске, но чудо-магазин отказал мне в возврате денег.... Читать отзыв полностью...
надежда пузь 20 Декабря 2021, 12:53 #
Держатель довольно не плохой, сделан из хорошего материала. Легко крепится и надёжно, во время движения по неровной местности не выпадает... Читать отзыв полностью...
Ерхонова Римма 19 Декабря 2021, 17:48 #
Приобрела кроссовки женские Li-Ning и очень довольна. Ассортимент огромнейший на все вкусы и цены. Вежливый менеджер и просто профессионал своего... Читать отзыв полностью...
Валера 09 Января 2023, 12:06 #
Магазин обманщик! Не платите ему ни чего! Не обращайтесь, если не желаете ОБМАНЫВАТЬСЯ!!! ... Читать отзыв полностью...
У этих наушников хороший звук. Не писк, а нормальный, с басами. В ушах держаться уверенно, не выпадают, тут главное, нечаянно... Читать отзыв полностью...